Casa Montagna ved Beitostølen byder på autentiske italienske smagsoplevelser kombineret med norsk fjeldluft. Her kan du nyde lækre retter lavet med friske, sæsonbetonede råvarer og opleve en kulinarisk rejse til Italien – lad dig imponere af alt fra hjemmelavet pasta til udsøgte vine.
Et stykke Italia ved Beitostølen
Velkommen til Casa Montagna, et lille stykke Italien ved Beitostølen, hvor du kan opleve autentiske italienske smage i en unik atmosfære. Vi har fokus på friske råvarer, kvalitet og tradition, og her vil både maden og vinene tage dig med på en kulinarisk rejse til Italiens landskab og hjerte.
Friske råvarer og et moderne twist
Menuen på Casa Montagna er omhyggeligt sammensat af dygtige kokke, som kombinerer traditionelle italienske opskrifter med moderne smagskombinationer. Hver ret er lavet med sæsonens bedste ingredienser – fra vores hjemmelavede pasta og saftige oksekødsretter til de smagfulde fiske- og skaldyrsretter og vegetariske alternativer. Vi anvender kun friske råvarer for at give gæsterne en uforglemmelig madoplevelse.
Egne vine
Som supplement til måltiderne tilbyder Casa Montagna sine egne vine. De produceres i samarbejde med vinmager Roberto Terzuoli, som har mange års erfaring som kældermester på Biondi Santi. Casa Montagnas rød-, hvid- og rosévine sikrer den perfekte afslutning på din italienske middag. Kom og nyd en smagfuld oplevelse, hvor hver eneste detalje er lavet med kærlighed og håndværk.
Udvalgte oplevelser