The interior at restaurant Norda in Gothenburg at daytime.

Norda – smag fra begge sider af Atlanten

Pulsen kommer fra Manhattan, smagsinspirationen fra USA's østkyst, og mange af de nøje udvalgte råvarer fra den svenske vestkyst. Kreativt håndværk med masser af legende kærlighed.

Oplev det autentiske og lokale

På Norda tilberedes og serveres maden med omtanke – alt fra råvarer til service, kokke og personale fokuserer på at give dig en behagelig oplevelse. Du nyder maden i den imponerende gamle posthal med en højde på otte meter, under de høje rundbuede originale vinduer ud mod Drottningtorget. En autentisk restaurantoplevelse, der er naturlig og indbydende.

Klassiske retter med et twist

Med nysgerrighed tilbereder vi robuste klassikere, men med et uventet twist. Fra opgraderede streetfood-retter og raffinerede brasserieretter til Göteborgs signaturret; "halv special" med rejesalat. Her kan du ikke vælge forkert. Den fascinerende restaurant finder du på Clarion Hotel® Post, beliggende i en af byens mest ærværdige bygninger – det gamle posthus.

Bedst i Sverige på amerikansk vin

Vidste du, at Norda har en af Sveriges bedste vinkældre, når det kommer til amerikansk vin? Især vine fra Oregon, der har opbygget sit ry på den svært dyrkede drue, Pinot Noir. Ingen andre steder kan du finde flere vine fra Oregon uden faktisk at skulle rejse derhen. I kælderen opbevares også fine årgange af nøje udvalgte europæiske vine, og selvfølgelig kan vi fremtrylle mange spændende alkoholfrie alternativer.